Baking Soda Là Gì? Công Dụng Baking Soda?

Nhắc tới baking soda chắc hẳn là nhiều người đã rất quen thuộc với loại nguyên liệu này. Thế nhưng baking soda là gì? Baking soda mang lại những công dụng như thế nào trong thực tế cuộc sống không phải là điều mà ai cũng biết rõ.

Vậy nên, trong bài viết này Sonha.net.vn sẽ gửi đến bạn những thông tin chi tiết về baking soda để bạn có thể hiểu và nắm chắc hơn nhé!

1. Baking soda là gì?

Baking soda tên hóa học là Natri Bicacbonat (NaHCO3) hay còn được gọi là “thuốc muối” hay “muối nở”. Ở trong điều kiện nhiệt độ thường, chúng là một chất rắn màu trắng, có vị mặn, có tính kiềm, tính hút ẩm cao, không mùi và ít tan trong nước.

Bạn đã biết baking soda là gì?

2. Baking soda có những công dụng nào?

Sau khi hiểu baking soda hay muối nở là gì rồi thì chắc hẳn bạn muốn biết công dụng baking soda là gì đúng không nào? Muối nở nổi tiếng ứng dụng trong làm bánh hay tẩy rửa, ngoài ra nó cũng mang đến được vô vàn các lợi ích khác về sức khỏe và làm đẹp nếu như biết sử dụng đúng cách. Dưới đây là một số công dụng tiêu biểu của muối nở mà bạn có thể tham khảo thêm để áp dụng vào thực tế cuộc sống.

2.1. Công dụng baking soda trong làm đẹp, sức khoẻ

Làm trắng răng hiệu quả

Theo nghiên cứu của các chuyên gia chăm sóc răng miệng, baking soda khi tiếp xúc với nước sẽ có khả năng giải phóng được các mảng bám ở trên răng và phòng ngừa sâu răng hiệu quả. Vì vậy, các loại kem đánh răng có chứa muối nở thường sẽ đem lại hiệu quả cao hơn trong việc loại bỏ các mảng bám cứng đầu khỏi răng. 

Thực tế cho thấy, nhiều người cũng đã sử dụng baking soda để thay thế cho các sản phẩm vệ sinh răng miệng khác. Bên cạnh đó, ngoài tác dụng làm trắng răng, muối nở còn giúp hỗ trợ chữa trị bệnh hôi miệng nhờ khả năng trung hòa axit và loại bỏ các vi khuẩn có hại.

Công dụng baking soda trong làm đẹp có tẩy trắng răng

Để sử dụng baking soda làm trắng răng, bạn hãy hòa tan nửa thìa cà phê bột baking soda với nửa cốc nước ấm. Ngậm hỗn hợp này trong miệng khoảng 2-3 phút rồi súc miệng lại với nước sạch. Ngoài ra, bạn cũng có thể trộn trực tiếp baking soda với kem đánh răng, muối hoặc dầu dừa rồi chải đều lên răng.

Lưu ý là bạn nên thực hiện đều đặn từ 1-2 lần/tuần để mang lại hiệu quả tốt nhất, tránh việc lạm dụng mỗi ngày vì có thể sẽ làm cho men răng bị hại và chân răng bị yếu.

Điều trị ung thư

Ung thư là một trong những căn bệnh gây tử vong thứ hai trên toàn thế giới. Bệnh ung thư được phát triển bằng việc các khối u sẽ phát triển dần lên và cắt đứt nguồn cung cấp máu gây tổn hại cho cơ thể. Người ta thường điều trị ung thư bằng việc hóa trị để làm chậm hoặc ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. 

Trong một số nghiên cứu chỉ ra rằng, muối nở sẽ có tác dụng làm cho các loại thuốc hóa trị được hoạt động hiệu quả hơn, thúc đẩy các tế bào hoạt động tốt và tiếp tục bơm máu đi nuôi cơ thể, từ đó làm thuyên giảm đi sự phát triển của các khối u ung thư.

Những bệnh nhân ung thư khi sử dụng baking soda có thể đánh lừa được các khối u, khiến chúng tạm ngưng phát triển để tạo cơ hội cho các đợt thuốc xạ trị có thể xâm nhập tiêu diệt dễ dàng.

Trị mụn hiệu quả

Baking soda có khả năng chữa trị và đẩy lùi các loại mụn như mụn trứng cá, mụn bọc, mụn đầu đen cực kỳ hiệu quả mà không cần phải sử dụng thêm quá nhiều các loại mỹ phẩm khác. Trong baking soda có tính hút ẩm cao vì thế nó có thể loại bỏ được các sợi bã nhờn, làm khô mụn, giảm sưng viêm và cân bằng độ pH cho da. 

Bên cạnh đó, khi kết hợp muối nở với nha đam hay bột nghệ cũng sẽ giúp bạn điều trị mụn đầu đen khá tốt. Bạn hãy trộn một ít bột baking soda với nước thành một hỗn hợp nhuyễn và tiến hành đắp lên các nốt mụn. Sau đó massage nhẹ nhàng trong vòng 8-10 phút rồi rửa sạch lại với nước và thoa thêm nước hoa hồng để cấp ẩm cho da.

Muối nở trị mụn trứng cá, mụn bọc, mụn đầu đen rất tốt

2.2. Công dụng muối nở trong tẩy rửa, vệ sinh nhà cửa

Vệ sinh nhà bếp

Baking soda được coi như là một chất tẩy rửa cực kỳ hữu ích để lau chùi các vết bẩn của nhà bếp. Bạn hãy sử dụng baking soda trộn với nước và đổ lên các vùng có vết bẩn, tiếp đến dùng 1 miếng vải rồi chà thật mạnh lên đó để làm sạch. Không chỉ có tác dụng vệ sinh nhà bếp, muối nở còn giúp loại bỏ mùi hôi trong không gian nhà bếp.

=> Xem thêm: 

• 7 mẹo vệ sinh nhà bếp gọn gàng, sạch sẽ đơn giản
• 8 cách khử mùi nhà bếp đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà

Thông tắc chậu rửa bát bằng baking soda

Đối với những gia đình đang gặp phải trường hợp tắc cống chậu rửa bát, bạn hãy sử dụng đến baking soda để thấy được công dụng tuyệt vời của nó. Để thông tắc chậu rửa bát bằng baking soda, bạn có thể sử dụng các cách sau:

• Cách 1: Sử dụng baking soda với nước sôi

Trước tiên bạn hãy tạo độ ẩm ướt cho bồn rửa chén bằng việc xả nước để baking soda bám dính tốt hơn. Sau đó, bạn đổ bột baking soda vào miệng cống và đợi khoảng 30 phút để baking soda có thời gian thẩm thấu. Sau đó, hãy đổ nước sôi xuống miệng cống để rửa trôi các loại chất thải cũng như cặn bã.

• Cách 2: Kết hợp baking soda và giấm

Đầu tiên bạn cần đun sôi giấm ăn, tiếp đến đổ bột baking soda xuống cống bồn rửa bát rồi đổ lượng giấm ăn vừa đun đó xuống ống cống nơi đã có sẵn bột baking soda. Bạn để yên hỗn hợp trong vòng 30 phút rồi đổ thêm một lượng nước nóng nữa xuống để làm sạch đường ống cống.

Có 2 cách để thông tắc bồn rửa chén hiệu quả bằng baking soda

=> Tìm hiểu thêm: 7 cách vệ sinh bồn rửa chén hiệu quả, thông minh tại nhà

Khử mùi hôi tủ lạnh bằng muối nở

Trong tủ lạnh thường bảo quản rất nhiều loại đồ ăn khác nhau, bao gồm cả các loại thực phẩm sống và chín. Chính vì vậy, sau một thời gian sử dụng, tủ lạnh sẽ có mùi hôi khó chịu và để giải quyết tình trạng này bạn chỉ cần để 1 cốc baking soda nhỏ vào trong tủ lạnh là có thể giúp bạn khử mùi hôi một cách dễ dàng.

Ứng dụng baking soda để lọc không khí ô nhiễm

Với những gia đình sinh sống ở khu vực có chất lượng không khí bị ô nhiễm thì bạn cũng có thể sử dụng baking soda để lọc đi nguồn không khí chất lượng thấp này. Để thực hiện, bạn hãy chuẩn bị 1 lọ nhỏ, ⅓ chén baking soda, 10-15 giọt tinh dầu có mùi hương bạn yêu thích, một miếng giấy hoặc vải, dây hoặc băng dính.

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ, bạn hãy thêm muối nở và tinh dầu vào trong lọ. Dùng miếng vải hoặc giấy đã chuẩn bị trước đó để đậy và buộc chặt lại bằng dây. Sau một thời gian sử dụng, nếu mùi hương đã giảm bớt thì hãy lắc bình lên để có thể mùi hương lọc đi không khí bị ô nhiễm.

Muối nở có tác dụng rất tốt để lọc không khí ô nhiễm

2.3. Công dụng baking soda trong chế biến, nấu nướng

Làm nhừ các món hầm, ninh, kho

Khi chế biến các món ăn hầm, ninh, kho,... nếu bạn muốn chúng nhanh chín và mau nhừ thì hãy cho thêm ⅓ thìa baking soda vào trong quá trình nấu. Chắc chắn nó sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian và nhiên liệu hơn, mà món ăn vẫn sẽ đảm bảo được hương vị và độ ngon vốn có. Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng muối nở khi nấu các món chè cũng hoàn toàn được nhé!

Dùng baking soda làm giòn lớp xốp bột chiên, rán

Đối với các món có sử dụng bột chiên, rán như gà rán, tôm chiên,... bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng tới bột baking soda để làm cho lớp vỏ chiên bên ngoài trở nên giòn xốp và đẹp mắt hơn nhiều.

Loại bỏ thuốc trừ sâu trái cây, rau xanh

Khi sử dụng trái cây và rau xanh, nhiều người vẫn luôn lo lắng về hàm lượng thuốc trừ sâu còn tồn đọng trên thực phẩm. Để cải thiện vấn đề này thì trong nhiều nghiên cứu gần đây, người ta đã chỉ ra rằng ngâm hoa quả và rau xanh vào trong một dung dịch muối nở có thể loại bỏ được thuốc trừ sâu trên bề mặt thực phẩm mà không làm chúng bị bong tróc.

Công dụng baking soda trong nấu ăn 

3. Những lưu ý khi sử dụng baking soda là gì?

Với nhiều công dụng có ích trong cuộc sống như trên, baking soda được chứng minh là một nguyên liệu không gây độc và khá an toàn cho người sử dụng. Tuy nhiên, khi sử dụng muối nở, bạn cũng nên lưu ý tới một số điều dưới đây:

• Sử dụng đúng cách với một liều lượng và tần suất hợp lý. Bởi nếu quá lạm dụng baking soda thì cơ thể bạn rất có thể sẽ dẫn đến một số triệu chứng như tăng huyết áp, nhức đầu, cơ thể khó chịu. Đồng thời, bạn cũng sẽ gặp phải một số phản ứng khác như ói mửa, phản xạ chậm, yếu cơ,... Khi gặp phải các tình trạng trên, bạn nên nhanh chóng tới gặp bác sĩ để được điều trị và xử lý kịp thời.
• Đối với những bệnh nhân đang sử dụng thuốc để điều trị bệnh thì cần hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi dùng baking soda.
• Đối với những người đang trong chế độ ăn ít muối thì không nên sử dụng baking soda.
• Với các đối tượng là phụ nữ mang thai hoặc trẻ em dưới 5 tuổi thì cần hỏi ý kiến của bác sĩ và chuyên gia trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.
• Trong trường hợp bạn sử dụng muối nở để làm đẹp thì nên thử trước với một lượng nhỏ để xem làn da của mình có nhị nhạy cảm hay không, tránh trường hợp gây nguy hại cho cả làn da. Khi sử dụng baking soda để trị mụn hoặc tẩy da chết thì chỉ nên sử dụng tối đa 2 lần 1 tuần để đảm bảo an toàn cho da.
• Đối với những trường hợp khác như sử dụng baking soda để làm bánh thì cũng nên chú ý cho đúng liều lượng để đảm bảo độ ngậy béo, tơi xốp của bánh. Bởi cho quá nhiều muối nở có thể khiến cho bánh nhanh xẹp và không được xốp như mong muốn. 

4. Baking soda mua ở đâu?

Baking soda là một nguyên liệu được bày bán phổ biến và rộng rãi ở ngoài thị trường. Do vậy, bạn có thể dễ dàng tìm mua chúng ở các địa chỉ như chợ, siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc các trang bán hàng thương mại điện tử shopee, lazada, sendo,...

Trên đây là những công dụng baking soda trong cuộc sống cũng như lý giải giúp bạn hiểu baking soda là gì. Hy vọng bài viết đã mang tới được cho bạn nhiều thông tin hữu ích để bạn có thể sử dụng loại muối nở vào trong nhiều lĩnh vực khác nhau của cuộc sống.

Ghé thăm Sơn Hà thường xuyên để cập nhật thêm nhiều tin hữu ích khác trong cuộc sống nhé!